【健康】冬天來(lái)了,，吃肉還是喝湯,？有哪些禁忌,？醫(yī)生解答

螞蟻森林

小雪節(jié)氣開(kāi)始,，室內(nèi)外溫差加大,，天氣寒冷,。此時(shí)適度食肉進(jìn)補(bǔ),，可以幫助快速恢復(fù)體力,。

冬季為什么要吃點(diǎn)肉,？

民間有句俗話叫“十病九寒”，意思是人體容易受到寒邪的影響而生病,。其實(shí)寒不僅有天氣原因?qū)е碌摹巴夂�,，還有夏季貪涼喜冷、長(zhǎng)期熬夜等不良生活習(xí)慣造成的“內(nèi)寒”,。在寒冷的冬天,，要提升身體的防寒機(jī)能,，適量補(bǔ)充以肉類為主的蛋白質(zhì)，可以溫補(bǔ)陽(yáng)氣,，使體內(nèi)寒濕消散,。

肉的滋補(bǔ)功效有哪些？

牛肉的主要功效是增肌,、補(bǔ)氣,。它富含氨基酸、蛋白質(zhì),，且脂肪含量低,。此外，牛蹄筋有強(qiáng)筋骨,、強(qiáng)關(guān)節(jié)的功效,，牛肚具有健胃補(bǔ)脾的功效。

羊肉含豐富的蛋白質(zhì),，膽固醇含量低,，還含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有補(bǔ)中氣,、益腎氣,，溫經(jīng)散寒，補(bǔ)益氣血的功效,�,？芍委熍訉m寒、痛經(jīng),、面色萎黃,，男子腎虛、體弱,、陽(yáng)痿和脾胃虛寒,。

吃肉還是喝湯？

冬天吃肉喝熱湯,，不僅可以幫助人體補(bǔ)充蛋白質(zhì),，還可以溫補(bǔ)陽(yáng)氣。肉湯里的營(yíng)養(yǎng)成分,，有被溶解的氨基酸,、鹽分、水分,。但如果需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),，就要吃肉，因?yàn)榇蟛糠职被�,、蛋白質(zhì)存在于肉里面,。在燉肉煮湯時(shí),，加入一些肉蔻、桂皮,、小茴香等香辛料,，有開(kāi)胃健脾的功效，可以幫助人體更好地吸收營(yíng)養(yǎng),。

吃肉喝湯有哪些禁忌,？

高血壓、高血脂和高尿酸血癥患者,，喝肉湯時(shí)要多加注意。肉湯中的油脂可能會(huì)導(dǎo)致血脂升高,，嘌呤也有可能引起痛風(fēng)的急性發(fā)作,。另外，有膽結(jié)石,、膽囊炎的患者,，也要謹(jǐn)慎。大量油脂攝入會(huì)導(dǎo)致膽囊收縮,，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致急性膽囊炎或胰腺炎等急腹癥的發(fā)生,。

來(lái)源：央視財(cái)經(jīng)。
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