超低卡甜品，多吃也不胖,！

小龍老師

香芋西米露

香芋是近幾年在奶茶界大火的一個(gè)產(chǎn)品,，奶茶界推出了多款香芋類(lèi)的奶茶，備受大家的喜愛(ài)，香芋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值在上面已經(jīng)介紹過(guò)了,。

現(xiàn)在來(lái)看看西米,，西米產(chǎn)于馬來(lái)群島一帶，質(zhì)凈色白,，白凈滑糯,，營(yíng)養(yǎng)豐富，一般人皆可食用,。

香芋西米露是一道傳統(tǒng)的中式甜點(diǎn),，香甜軟糯味道又特別好，每次去甜品店都想點(diǎn)它,，實(shí)際上它的烹飪方法極其的簡(jiǎn)單,。

出來(lái)的口感令人拍手叫好，軟軟糯糯的,，在廣東,、廣西一代尤其盛行，如今廣式糖水在全國(guó)都流行了起來(lái),，簡(jiǎn)單可口的美味~

材料：香芋,、西米、椰奶,、冰糖,、牛奶、水

制作：
1.將買(mǎi)來(lái)的芋頭洗干凈,，去皮以后切成塊,，鍋中加入適量的水燒開(kāi)，水燒開(kāi)以后將切好的香芋放在鍋上蒸,，蒸至用筷子可以插入香芋即可,；

2.再燒一鍋水，水沸騰以后加入西米,，西米煮至白芯以后關(guān)火燜10-15分鐘,，然后再次開(kāi)火煮至全部透明；

3.等到西米全部煮至透明狀就好了,，撈出以后過(guò)一遍涼水再次撈出,；

4.鍋中加入香芋、椰奶,、冰糖,、牛奶，用小火煮3分鐘即可裝入碗中,；

5.在香芋中加入涼過(guò)的西米,，即可開(kāi)吃啦,！

小意提示：
1.煮西米的時(shí)候注意攪拌,，避免西米粘鍋了,；

2.禿頭最好選用荔浦芋頭，更加粉糯,；

3.可以不用鍋,，用電飯煲燜熟哦。

多芒小丸子

每次去糖水店,，只要有跟芒果相關(guān)的東西,，都是小意的首選品，有了芒果,，整道美食好像都會(huì)被芒果的氣息感染,，變得甜甜的~

這道多芒小丸子，也是小意特別愛(ài)點(diǎn)的,！軟糯的小丸子和金黃的芒果一起,，還有淡淡的牛奶味，每一口都香甜的不得了~

材料：大芒果1個(gè),、牛奶1盒,、糯米粉150g、溫水適量,。

制作：
1.將糯米粉倒入容器中,，加入適量溫水進(jìn)行攪拌，攪拌成絮狀之后,，揉成光滑的面團(tuán),；

2.從光滑的面團(tuán)上捏下一小團(tuán)，捏成小丸子,；

3.芒果去皮,，將果肉切成塊，將芒果丁和牛奶都放入榨汁機(jī)中,，一起榨成芒果奶昔,；

4.鍋中加入適量冷水，水沸騰以后倒入揉好的小丸子,，煮到小丸子漂浮起來(lái)再煮1-2分鐘即可撈出,，將煮好的小丸子放入冷水過(guò)一遍后再次撈出；

5.將榨好的芒果奶昔倒入小丸子之中,，攪拌均勻即可開(kāi)吃啦,！

小意提示：
1.喜歡吃冰的朋友可以將多芒小丸子放入冰箱進(jìn)行冷藏，想吃的時(shí)候拿出來(lái)即可,；

2.溫水溫度在60-80度為好,；

3.覺(jué)得不夠甜，可以加入適量的白砂糖攪拌均勻。

好吃不胖的甜品,，

做法也簡(jiǎn)單~

[我的私房菜] 超低卡甜品，多吃也不胖,！

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