西瓜這么做,，酸辣可口好吃到飛起~

夢想是走出宿松

酸辣西瓜皮

今天給大家解鎖西瓜的新吃法,，酸辣西瓜皮,，口感有點(diǎn)像冬瓜,，但是比冬瓜更脆一點(diǎn),，加入了辣椒和醋,，作為一道開胃的涼菜簡直再合適不過了~

材料：西瓜皮300克,、青椒1個(gè),、干辣椒5個(gè),、花椒1小把、醋,、鹽,、雞精、香蔥,、食用油,。

制作：
1.去掉西瓜皮堅(jiān)硬的一層外皮，切成厚薄均勻的塊狀,；

2.備料：將青椒清洗干凈切成絲,，干辣椒洗凈切成條，香蔥洗干凈切成段,；

3.將切好的西瓜皮倒入碗中,，加入一勺鹽，跟西瓜皮一起攪拌均勻,，腌制幾分鐘,，這樣口感會(huì)更加脆爽，還能去掉瓜皮的腥味,，腌好之后將西瓜皮撈出瀝干水分,，

4.在熱鍋中加入適量的食用油，放入花椒爆香，香味炒出以后將花椒撈出扔掉,；

5.再放入干辣椒炸出香辣味,，然后加入青椒絲翻炒，翻炒成熟留在鍋中,；

6.倒入腌制好的西瓜皮,，加入2勺醋，翻炒2分鐘左右,，最后加入少量雞精,，撒上蔥花即可出鍋啦！

小意提示：
1.關(guān)于西瓜留不留瓜瓤,，這個(gè)可以自己選擇,，留下口感會(huì)稍微帶一點(diǎn)甜味，如果不想要這個(gè)甜味的,，去掉也是完全可以的,；

2.如果喜歡吃醋，可以稍微多放一點(diǎn),；

3.最后根據(jù)自己的口味可以添加少許胡椒粉或者辣椒粉之類的,；

4.放入冰箱冷藏，會(huì)更冰爽呀,。

西瓜冰飲

現(xiàn)在小意要給大家介紹這款夏日續(xù)命冰飲,，西瓜汁中加入檸檬、蜂蜜,、雪碧之后,，口感更加豐富，燥熱的午后,，來上一杯,，不僅好看，而且非常好喝又解渴,，愛上了就停不下來,！

材料：西瓜200g、檸檬半個(gè),、雪碧一瓶,、蜂蜜、冰塊,、薄荷葉兩片,。

制作：
1.備料：將檸檬沖洗干凈，切去兩端,，切開成兩半,，取出其中一半切成檸檬片,；

2.西瓜去籽，切成塊狀,，一半切成丁,，一半榨成汁；

3.在杯底加入切好的西瓜塊和冰塊,，根據(jù)個(gè)人喜好加入適量蜂蜜,；

4.按照1:1的比例倒入西瓜汁和雪碧，拿出另一半檸檬,，擠出適量的檸檬汁,，放入檸檬片，最后加入薄荷葉稍微點(diǎn)綴一下即可,。

小意提示：
1.西瓜汁最好過濾一層,，不然果肉炸太多會(huì)影響口感；

2.蜂蜜和檸檬汁都是根據(jù)自己的口味調(diào)配,；

3.因?yàn)榧恿朔涿�,，有了甜味，雪碧可以少放一點(diǎn),。

酸辣可口的西瓜皮,，

結(jié)果西瓜新吃法，

原來西瓜全身都是寶~

林壞'壞蛋的壞

有點(diǎn)意思
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