好吃好做的低脂時(shí)蔬雞胸肉,，減肥餐快快安排起來~

把自己裹得很飽

時(shí)蔬雞胸肉
小意一直推崇健康的減肥,，所以節(jié)食什么的不存在的，運(yùn)動(dòng)已經(jīng)那么辛苦了,，如果還吃不了好吃的,，過程痛苦不說，還不容易堅(jiān)持下來...
當(dāng)然也不是建議大家蛋糕餅干什么的放肆吃,，而是要學(xué)會(huì)均衡飲食,，健康減肥。碳水,、脂肪,、蛋白質(zhì)都不可少，要說減肥期間的優(yōu)質(zhì)脂肪從哪兒補(bǔ)充最佳，雞胸肉一定擁有姓名~ 水煮雞胸肉難以下咽,，嘗試下其它做法,，會(huì)發(fā)現(xiàn)雞胸肉也沒有那么“魔鬼”哦~

材料：雞胸肉、胡蘿卜,、青豆,、玉米、蒜,、生抽,、料酒、黑胡椒,、淀粉,、鹽。 制作： 1. 備料：將雞胸肉洗凈,，切小塊,；胡蘿卜去皮洗凈，切�,�,；青豆洗凈；玉米去芯取粒,；蒜切末,，放在一旁備用。
2. 準(zhǔn)備一只小碗,，將切好的雞胸肉放入其中,，然后加2勺料酒、1勺生抽,、適量胡椒粉和1勺淀粉,，攪拌均勻，腌制20分鐘,。
3. 往煮鍋中加入清水，大火燒開后,，下入胡蘿卜丁,、青豆和玉米粒，水煮2分鐘后撈出,，控干水,，備用。
4. 炒鍋熱油,，待油熱后放入蒜末爆香,，然后加入腌制好的雞胸肉，再加1勺生抽，翻炒至雞肉變色,，再加入瀝干水的時(shí)蔬和1小匙鹽,，翻炒均勻，直至食材熟后即可出鍋,。 小意提示： 1. 如果熱量控制嚴(yán)格,，可以少放醬油等調(diào)料。
2. 玉米,、胡蘿卜和青豆可以在超市直接買冷凍的,，更快手方便。也可以換成自己喜歡的其它蔬菜,。

嫩煎雞胸肉

雞胸肉除了炒著吃,，煎著吃更有味道哦。大口吃肉不怕胖,，口口滿足,，讓你快樂減肥~

材料：雞胸肉、蒜,、料酒,、生抽、黑胡椒粉,、油,、鹽、淀粉,。 制作： 1. 備料：將整塊雞胸肉洗凈,，然后將雞胸肉片成薄薄的一層，再用刀背輕拍肉,，讓肉質(zhì)更加松軟易入味,；再將蒜切末，放在一旁備用,。
2. 準(zhǔn)備一個(gè)大碗,，將雞胸肉放入其中，再加入1小匙鹽,、3勺料酒,、2勺生抽、1勺淀粉,、適量黑胡椒粉和蒜末,，攪拌均勻，靜置腌制30分鐘,。
3. 準(zhǔn)備平底鍋,，鍋內(nèi)熱油，燒熱后下入腌好的雞胸肉，開大火火,，兩面各煎20秒,，直至肉表面微變色。
4. 然后轉(zhuǎn)小火,，往鍋中倒入50ml清水,，蓋上鍋蓋燜煮2分鐘，直至水分收干,，轉(zhuǎn)中火,，再次兩面各煎20秒，直至肉表面呈金黃色,。
小意提示： 1. 想要雞胸肉質(zhì)更嫩些,，要把肉切薄點(diǎn)，而且剛下鍋時(shí)最好用大火煎,，及時(shí)鎖住水分,。
2. 淀粉可加可不加，加了是為了讓肉質(zhì)更嫩,，如果飲食控制嚴(yán)格,，可以不加。

為了身體健康,，慢慢減肥,，會(huì)比較快~

[我的私房菜] 好吃好做的低脂時(shí)蔬雞胸肉,，減肥餐快快安排起來~

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